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餃子の皮で作る！「渦巻きソーセージ風」
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餃子の皮をソーセージ皮の代わりに使って少し違ったパリパリ食感に♪
マヨネーズを入れることでつなぎの代わりになります！
お弁当にも、おつまみにも合う1品です。
■材料(6個分)
・餃子の皮 18枚
・サラダ油 大さじ1
・水 小さじ1
・ケチャップ 適量
[☆肉だね]
・豚ひき肉 150g
・パセリ（刻み） 少々
・マヨネーズ 大さじ2
・塩こしょう 少々
■手順
(1)ビニール袋に☆を入れてよく揉み込む。
(2)袋の端を少し切る。
(3)餃子の皮の端に水（分量外：適量）をつけて餃子の皮を1cm程重ね、3枚つなげる。
(4)餃子の皮の上に肉だねを絞り出す。上側のふちに水をつけて手前から奥に向かって巻く。 端から渦を巻くように巻く。
(5)巻き終わりに水をつけて、つまようじで止める。
(6)フライパンにサラダ油を入れて熱し、5を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。
(7)裏に返し、水を入れてふたをし3分程蒸し焼きにして肉に火を通す。
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